Alors que certains yaourts se glissent facilement dans nos caddies, le Dr Jimmy Mohamed alerte sur trois produits à éviter pour préserver notre santé. Additifs, sucres cachés, faux bons choix… on fait le tri et on découvre l’alternative la plus saine et vraiment recommandée pour notre quotidien.
Présents dans la plupart des réfrigérateurs, les yaourts font partie des produits laitiers les plus consommés : 8 Français sur 10 en mangent régulièrement, selon le baromètre du CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Économie Laitière). Une habitude plutôt bienvenue, soutenue par le PNNS (Programme national nutrition santé) qui recommande 2 portions de produits laitiers par jour pour les adultes et 3 pour les enfants.
Pourtant, comme le rappelle le Dr Jimmy Mohamed dans Le Mag de la Santé (France 5), tous les yaourts ne se valent pas. Le médecin, habitué à décrypter nos assiettes, cite 3 produits qu’il “ne consomme jamais”. Dans ses prises de parole, il met aussi en garde contre d’autres aliments du quotidien — notamment certains plats ultra-transformés, les céréales du petit déjeuner trop sucrées ou encore les charcuteries — des produits dont les risques sont régulièrement soulignés par Santé publique France ou l’OMS. (L’Organisation mondiale de la Santé)
Voici les 3 types de yaourts déconseillés par le Dr Jimmy Mohamed
Le premier produit à éviter, selon le Dr Jimmy Mohamed ? Les yaourts à boire. “Ne vous faites pas avoir par le marketing”, souligne-t-il. En effet, s’il est écrit sur l’emballage que ce produit constitue une source de calcium et qu’il est sans colorant, le médecin indique qu’il contient beaucoup de sucre. “Dans une bouteille, vous avez, pour 100 ml, autant de sucre que dans un cola : 10g pour 100 mL”. Et le médecin de conclure : “C’est du lait et du sucre”.
Autre produit pointé du doigt par le Dr Jimmy Mohamed : les mousses liégeoises. En se penchant sur la liste des ingrédients, le médecin relève une vingtaine d’ingrédients. “Ce n’est pas acceptable”, commente-t-il. De plus, la présence de carraghénanes interpelle : le médecin rappelle qu’il s’agit d’épaississants dont la consommation augmente le risque de diabète de type 2.
Enfin, le Dr Jimmy Mohamed cite les crèmes-desserts chocolatées parmi les yaourts à éviter. En cause ? Elles renferment plus d’une dizaine d’ingrédients et un pot contient au moins 20 g de sucre, soit “3 morceaux”. “C’est trop sucré et c’est un produit ultra-transformé”, conclut-il.
Comment bien choisir ses yaourts au supermarché ? Les conseils du Dr Jimmy Mohamed
Alors, par quoi remplacer ces desserts ? Le médecin recommande d’“aller vers les produits les plus simples possibles”, comme les yaourts grecs nature, le skyr – qui peut cependant être onéreux – ou encore les petits-suisses, qui sont, selon lui, les “meilleurs yaourts”. On y retrouve des protéines, mais aussi très peu de sucre et de matières grasses. “Ce n’est pas cher et c’est bon”, ajoute-t-il. Ce dernier recommande d’y ajouter un peu de miel ou de confiture “et le tour est joué”.
Dans une précédente vidéo publiée sur le réseau social Instagram, le médecin revenait sur les yaourts qu’il donne à ses enfants. Outre les 3 produits laitiers précédemment cités, il conseillait les compotes. “On est sur un produit sucré, mais il n’y a que des fruits, juste faites attention à ce que ce soit marqué ‘sans sucre ajouté’”, précisait-il.
Sources :
Baromètre du Centre National Interprofessionnel de l’Économie Laitière – 2023
Le Mag de la Santé – Instagram – 08/10/2025
Vos questions, nos réponses
Quel est le meilleur yaourt pour les seniors ?
Les yaourts ou fromages blancs à moins de 5% de matières grasses peut être privilégiée
Quel est le meilleur yaourt lorsqu’on souffre d’ostéoporose ?
Le meilleur choix en cas d’ostéoporose reste le yaourt nature au lait de brebis, naturellement plus riche en calcium et bien assimilé. Les yaourts nature au lait de vache entier sont aussi intéressants, tandis que les versions 0 % ou sucrées apportent moins d’intérêt. Pour renforcer les os, ces produits doivent être associés à un bon apport en vitamine D et en protéines.
Quelle est la différence entre un yaourt pour enfants et un yaourt normal ?
Les yaourts pour enfants sont généralement préparés avec du lait entier et contiennent très peu de sucres ajoutés. Les yaourts classiques, quant à eux, peuvent être allégés en matières grasses et contenir des sucres ajoutés et des arômes .
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